【餐饮部】餐饮人的一天 一一职工餐厅一日工作缩影

2021-04-12 09:24:19 李冰 50

                                      餐饮人的一天

                                             一一职工餐厅一日工作缩影

时间: 202146

清晨:6:15

  天微亮,步伐忙,准时准点进入工作岗!

  勤消毒,着净装,食品卫生时刻记心上!

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上午:7:30

  细验货,准复称,鉴别能力必须强!

  食材鲜,刀工棒,颜色搭配菜品靓!

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上午:11:00

  挽起袖,抡开膀,挥起大铲汗滴淌!

  红烧肉,蛋花汤,营养搭配不重样!

  馍已出锅,米饭飘香,四菜一汤!

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中午:12:00

  服务好,打菜忙,做好员工后勤保障。

  喜相迎,笑相送,员工一家亲如一堂。

  上得厅堂,下的厨房,人人争做全能王!

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下午:16:30

  下午时间利用好,抽空来把卫生搞,

  捡拾落叶和杂草,环境卫生也重要!

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下午:18:30

  排菜谱,定计划,心中有数永不慌!

  算收支,做报表,账务清晰心坦荡!

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下午:18:50

关好门,关紧窗,拖净地板,菜入冰箱,

拧紧水,灭掉灯,燃气总阀要关上!

餐厅安全时刻记心上。

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晚上:19:00

  天色已晚,拖着疲倦的步伐走在回家的路上,这就是餐饮人的一天,简单又充实的一天!

   

                                   通讯员:闫 明   部门:餐饮部

                                                                 

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